Сборный словарь иностранных слов русского языка - ликер

(фр. liqueur, от лат. liquor жидкость). Очень сладкий спиртный напиток, с примесью пряностей, плодовых соков и проч.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)

крепкий напиток из спирта, сахару и различных трав.

(Источник: «Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке». Попов М., 1907)

напиток, приготовл. из спирта или водки и растительн. веществ, настаиванием или перегонкою и затем подслащением сахаром. Более известные л.: бенедиктин, мараскин (настой кислых вишен), кюрасао (настой померанц. корок), шартрёз (тот же кюрасао, но с прибавлен. цитрон-мелиссы и перечной мяты).

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Павленков Ф., 1907)

франц. liqueur, от лат. liquor, жидкость. Пряный, подслащенный, спиртной напиток.

(Источник: «Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней». Михельсон А.Д., 1865)